מחלות לב הן אחת המחלות הקטלניות בעולם, שכן רמות גבוהות של כולסטרול בדם עלולות לעודד היווצרות פלאק בכלי הדם ובעורקים, מה שעלול להגביר את הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי.

 

גורמים לסתימת כלי דם ועורקים

חומרת חסימת כלי הדם מחייבת את חולי הכולסטרול לשים לב לתזונה ולאורח חייהם על מנת להגן על בריאות הלב והעורקים.

פלאקים נוצרים כאשר הכולסטרול נדבק לדופן העורק, מה שמניע את מערכת החיסון של הגוף לשלוח תאי דם לבנים כדי ללכוד את הכולסטרול, שהופך לאחר מכן לתאים מוקצפים המייצרים יותר שומן, ובכך מגבירים את הדלקת, ונוצרים פלאקים מעל הכולסטרול, מה שגורם לחסימה של העורקים שעלולה לגרום למחלת לב כלילית ולאנגינה פקטוריס הדורשת ספיגת כולסטרול מבפנים עד שהרובד מתכווץ ודם זורם דרך העורקים.

 

גורמי סיכון:

הסיכון לחסימת עורקים כליליים עלול לעלות במקרים הבאים: רמות גבוהות של כולסטרול רע, לחץ דם גבוה, חולי סוכרת, השמנת יתר ועודף משקל ותזונה לקויה.

טיפול בחסימת עורקים וכלי דם:

קשה להסיר רובד מדפנות העורקים ללא שימוש בטיפול ארוך טווח, אך ניתן לנקוט בכמה צעדים פשוטים על מנת למנוע היווצרות רובד והתפתחותו בעתיד, החשובים שבהם:

בצע פעילות גופנית, כגון הליכה, ירידה במשקל, הפסקת עישון והקפדה על תזונה בריאה.

חשיבות התזונה בטיפול בעורקים סתומים:

תזונה היא גורם מפתח בשמירה על בריאות הלב והעורקים, שכן מזונות מסוימים עשויים לסייע בניקוי כלי הדם והעורקים, כגון בחירת מזונות המכילים שומנים בלתי רוויים כגון אגוזים, זיתים ודגים.

בעוד שאכילת מזונות מסוימים עלולה להגביר את הסיכון למחלות לב וטרשת עורקים כאשר מסתמכים על אכילת מזונות המכילים שומנים רוויים וממקורות של שומנים רוויים, בשר שומני, מוצרי חלב ומזונות מעובדים.

דיאטה ים תיכונית:

 

התזונה הים תיכונית היא אחת מהדיאטות הבריאות בעולם איתה ניתן לשמור על לב בריא, ולנקות את העורקים וכלי הדם משומן.

מחקרים על משתתפים בגילאי 55 עד 80 הצביעו על כך שדיאטה ים תיכונית, המכילה שמן זית, ירקות, פירות, דגים ואגוזים, תרמה להפחתת הסיכון למחלות לב ב-30%.

כדי להתחיל את הדיאטה שלך בדיאטה ים תיכונית, תוכל לבצע את הפעולות הבאות:

*- להשתמש בשמן זית כתית מעולה בבישול במקום חמאה.
*- אכלו יותר ירקות  או הוסיפו אותם למתכונים שלכם.

*- צרכו דגנים מלאים במקום להשתמש בלחם ופסטה.

*- הפחיתו את השימוש במוצרי חלב עתירי שומן, והחליפו אותם בחלב דל שומן.

*- אכלו הרבה פירות וירקות מדי יום.
*- הוסיפו קצת אגוזים וזרעים למזונות שלכם.
*- דגים ועופות נפוצים יותר מבשר אדום בתזונה הים תיכונית.

קרדיט: סטפ ניוז