דלג על המקרר, מכיוון שהוא מונע לחות ויכול להרוג את הטעם של הבירה האהובה עליך. שעועית תאוחסן בטמפרטורת החדר בכלי אטום, שקית פתוחה או קופסת שימורים עד שבוע. שמור שעועית במקפיא לאחסון ארוך טווח .

4- עשבי תיבול יבשים ותבלינים

חום, אור ולחות יפרקו את השמנים הטעימים בתבלינים רבים, מה שאומר שלשמור אותם מעל המקרר (שיש לו מנוע חם) או מעל הכיריים זה רעיון רע. נסה במקום לאחסן במגירה או בארון. כמה יוצאי דופן: שומשום, פרג ופלפל אורפה כולם נשמרים הכי טוב במקרר.

5- זרעי פשתן

יש להקפיא פשתן שכבר נטחן כדי לשמר את תכונותיו הבריאותיות, אולם לאחר חודש, האיכות תפחת, אז אין לאחסן או לטחון יותר מדי בבת אחת.

6- רוטב חריף

פנה קצת מקום בדלת המקרר. קופסאות הרטבים החריפים שלך יהיו בסדר גמור בטמפרטורת החדר למשך עד שלוש שנים.

7- סירופ מייפל

אם השקעתם במחית של מייפל, העבר אותו למקרר, שם הוא יישמר עד חצי שנה. סירופ פנקייק וזנים מלאכותיים אחרים יש לאחסן בארון.

8- אגוזים

הודות לשמנים בשקדים, ובאגוזי מלך הם יחזיקו מעמד רק שבועיים בטמפרטורת החדר, אם רוצים לשמור אותם יותר זמן, יש לשמור אותם במקרר עד תשעה חודשים או במקפיא עד שנתיים.

9- בצל ושום

אמא שלך אולי אחסנה אותו במגירת המקרר, אבל לאחסון וטעם מרביים, הוא צריך מקום יבש ללא מגע עם קרני שמש, ובאוויר הפתוח – שקית רשת או סלסילה במזווה יספיקו.

10- חמאת בוטנים

לאחסנו בארון, אבל אם אתה בוחר בזן הטבעי, שמור אותו במקרר.

11- שמן שומשום

הגיוני שאם אתה חייב לשמור שומשום במקרר, אתה צריך לטפטף עליו גם שמן שומשום קלוי רגיל. הוא מתעפש מהר יותר בטמפרטורת החדר.

12- עגבניות

מצטער להודיעכם שאסור לשים אותם במקרר, כי הוא הופך את העגבניות לרכות, אז כדאי שנשמור אותן על השיש במקום.

13- קמח חיטה מלאה

 שמור קמח מלא במקרר למשך עד שמונה חודשים או במקפיא עד שנתיים.

קרדיט: סטפ ניוז