קפה או תה ירוק… איזה מהם מגרה את המוח ונלחם באלצהיימר? ספויילר: מה שבא לך!

ישנן רשימות של מאכלים, משקאות ושינויים רבים באורח החיים כדי לשפר את תפקוד המוח ולמנוע מחלת אלצהיימר, אבל מה שתמיד עולה בראש הוא איזה משקה נוגד חמצון מועיל ביותר למוח.

רבים מאמינים כי התחלת היום עם קפה היא הדרך הטובה ביותר להמריץ את המוח ולהתמקד בעבודה מבלי להרגיש ישנוניים לאורך היום, בעוד שחלקם מאמינים שתה ירוק עדיף, מכיוון שהוא מגביר אנרגיה, מנקה את הגוף מרעלים ומשפר את התפקודים הקוגניטיביים.

על פי דיווח שפורסם באתר האינטרנט “Economic Times”, תשובה מפורטת לשאלה הנפוצה הזו, “מה עדיף למוח: תה ירוק או קפה?” ניתן למצוא בהסבר הבא על היתרונות של שני המשקאות מאת חוקר המוח ד”ר רוברט לאו:

קפה: ממריץ מוח בכוס

קפה הוא יותר מסתם טקס בוקר; הוא יכול להיות בעל ברית רב עוצמה למוח. כוס קפה טרי ולא ממותק יכול להיות הדרך המושלמת להתחיל את היום. מחקרים הראו שצריכת קפה קבועה קשורה להפחתה בהצטברות פלאק, אינדיקטור מרכזי להזדקנות וגורם תורם למחלת אלצהיימר.

מחקר שפורסם ב-PubMed Central תחת הכותרת “כוס קפה לחיי מוח ארוכים יותר”, מצביע על כך שקפה מכיל יותר מ-1,000 תרכובות ביו-אקטיביות, כולל קפאין, פוליפנולים, נוגדי חמצון וטריגונלין, שרבות מהן בעלות השפעות אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון, נוירו-פרוטקטיביות, נוגדות סרטן וקרדיו-פרוטקטיביות.

קפה עשוי גם להפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר בעד 65% ומחלת פרקינסון ב-29%. עם זאת, כמו לכל יתרון, יש גם חסרונות. הוא יכול להפריע לספיגת ברזל, תרופות לאוסטאופורוזיס ואפילו אנטיביוטיקה מסוימת.

תה ירוק: משפר את התפקוד הקוגניטיבי

תה ירוק ידוע ביתרונותיו לשיפור הקוגניטיביות, בנוסף למתן דחיפה אנרגטית מרגיעה. מחקר שכותרתו “מחקר המדגים את ההשפעה החיובית של צריכת תה ירוק וקפה מתונה למניעת דמנציה” הגיע למסקנה ששתיית 2-3 כוסות תה ביום מפחיתה משמעותית את הסיכון לירידה קוגניטיבית, ובפרט הפחתה של 44% בהשוואה לאנשים שאינם שותים תה.

עם זאת, השפעה זו נצפתה רק בקרב מבוגרים, בעוד שלא נצפתה השפעה משמעותית בכל המדגם, שכלל מבוגרים צעירים יותר. ראוי לציין כי בעוד שיותר תה ירוק אינו בהכרח טוב יותר, מינונים גבוהים יותר (ארבע כוסות או יותר) לא הגבירו את היתרונות.

יתרונות הקפה

לדברי ד”ר רוברט לאו, קפה משפר את התפקוד הקוגניטיבי, מגביר את הריכוז, מחזק את הזיכרון ומשפר את טווח הקשב. הוא גם עשיר בפוליפנולים, התרכובות המעניקות לקפה את צבעו הכהה, והוא מצוין לבריאות המעיים, שכן מיקרוביום מעיים בריא קשור קשר הדוק לשיפור תפקוד המוח.

איזה מהם עדיף?

גם קפה וגם תה ירוק מציעים יתרונות רבי עוצמה, אך קפה יכול להיות מעורר יותר, בעוד שתה ירוק מספק דחיפה אנרגטית חלקה ושקטה יותר. בסופו של דבר, ד”ר לאו מדגיש שהבחירה הטובה ביותר היא מה שהאדם נהנה ממנו ומה שמתאים לו ביותר.

קרדיט: אלערביה       קרדיט לתמונות: רשתות חברתיות