התפשטות זן מסוכן של חיידקי סלמונלה בבריטניה

העיתון הבריטי, “The Guardian”, מצטט דיווחים ממשלתיים, הודיע ​​כי זן מסוכן של סלמונלה נמצא יותר ויותר במוצרי בשר המיוצרים בבריטניה.

קרדיט לתמונה: ויקיפדיה

לפי העיתון, משרד החקלאות והסביבה הבריטי אישר עלייה במספר המקרים שהתגלו המכילים חיידקי סלמונלה במוצרי בשר מעובדים.

גורם במשרד החקלאות אמר: “המשרד מודאג מהעלייה בהתפשטות הסלמונלה ברחבי אירופה במהלך העשור האחרון. גורמים רשמיים ימשיכו לעקוב אחר המצב ולנקוט בצעדים הדרושים”.

העיתון ציין כי סלמונלה עלולה להיות מסוכנת מלכתחילה לחייהם של תינוקות וקשישים.

העיתון ציטט מקורות שאמרו כי כ-400 בני אדם בבריטניה נדבקו בחיידקי סלמונלה בשנים 2019 ו-2020.

מוקדם יותר נמצאו חיידקי סלמונלה במפעל השוקולד ויזה, שהוא אחד ממפעלי השוקולד הגדולים בעולם.

קרדיט: אלוואטנייה