כמון הוא אחד מעשבי התיבול והתבלינים המועילים לבריאות, שכן הוא שימש מאז ימי קדם במתכונים עממיים לטיפול במספר מחלות, בעיקר כאלו הקשורות למערכת העיכול.

יתרונות הכמון

לקדם את בריאות הקיבה.

אכילת כמון עוזרת לשפר את בריאות הקיבה ולהיפטר מבעיות בריאות שעלולות להשפיע עליה כמו קשיי עיכול וכן מסייעת בהפרשת אנזימי עיכול לשיפור תהליך העיכול, בנוסף לכך שתיית כמון מבושל פועלת כמקל על כאבים המופיעים לעיתים באזור הבטן.

כמון מכיל אחוז גבוה של ברזל וסיבים תזונתיים, וברזל הוא אחד המינרלים החיוניים לחיזוק מערכת החיסון והעלאת חסינות הגוף, כמון מכיל גם מספר ויטמינים כמו ויטמין A, ויטמין C ומספר שמנים חיוניים, ואכילת כמון עוזרת להילחם בפתוגנים החודרים לגוף כמו וירוסים וחיידקים ובכך מפחיתה את הסיכויים לזיהום.

ויסות רמות הסוכר בדם

כמון מתאים מאוד לחולי סוכרת, שכן אכילתו על בטן ריקה מסייעת בהורדת רמת הסוכר בדם, שכן גרגירי כמון ממריצים את ייצור האינסולין בגוף ובכך מסייעים בשליטה על רמות הסוכר בדם.

קידום בריאות מערכת העיכול

כמון מציע מספר יתרונות למערכת העיכול, כולל:

*- זה עוזר להתגבר על הפרעות עיכול.

*- הוא מוציא גזים שהצטברו בבטן, ולכן הוא מתווסף לקטניות ודגנים הגורמים לגזים, כמו שעועית, חומוס ועדשים.

*- עוזר להקל על תסמינים הקשורים לתסמונת המעי הרגיז.

*- מקל על כאבי בטן ומטפל בהפרעות עיכול ושלשולים.

*- מטפל בבחילות בוקר בנשים בהריון.

*- עוזר להקל על כאבים אצל תינוקות.

*- כמון משמש כזרז להפרשת אנזימי עיכול בקיבה ובמערכת העיכול, בעיקר אנזימי הלבלב, המסייעים בתהליך העיכול.

מניעת אנמיה

כמון מכיל אחוז גבוה של ברזל, שכן הוא מכיל פי חמישה ממה שהגוף צריך מדי יום מברזל, שהוא מרכיב חיוני הממלא תפקיד חשוב בתגובות חיוניות ותהליכים מטבוליים רבים בגוף, חשוב גם ב:

*- הרכב ההמוגלובין בתאי דם אדומים.

*- העברת חמצן בגוף.

*- באכילתו והכללתו בתזונה, הוא הופך למקור חשוב מאוד לברזל ומסייע במניעת אנמיה, וזהו אחד היתרונות החשובים ביותר של כמון, במיוחד עבור נשים וילדים.

הורדת כולסטרול בדם

אחד היתרונות של אכילת כמון הוא שהוא עוזר לשלוט ברמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם.

ייצור חלב מוגבר אצל נשים מניקות

כמון ממריץ את ייצור החלב אצל נשים מניקות ומסייע לתהליך ההנקה על ידי הגברת הפרשת החלב בשד מכיוון שהוא מכיל תימול.

כמון מכיל גם אחוז גבוה של סידן, המסייע לנשים לאחר לידה לשקם את בריאות העצמות שנחלשו במהלך ההיריון.

קידום בריאות דרכי הנשימה

כמון מבושל הוא אחד המשקאות הטובים ביותר לבריאות דרכי הנשימה, שכן הוא נוגד גודש טבעי ועוזר להיפטר מהליחה המצטברת בבית החזה, המעכבת את תהליך הנשימה.

לספק לגוף אנרגיה

כמון פועל כדי לספק לגוף את האנרגיה הדרושה לביצוע מטלות יומיומיות, מכיוון שהוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים החשובים לבריאות הגוף.

לקדם את בריאות הכבד

כמון משמש לניקוי הכבד מרעלים על ידי שתיית כמון מבושל באופן קבוע מדי יום לתקופות ספציפיות, שכן הוא מקל על עבודת הכבד ושומר על בריאותו.

לקדם את בריאות הרחם

שתיית כמון מבושל מסייעת בקידום בריאות הרחם ומנקה אותו לאחר הלידה ולאחר המחזור. לכן, מומלץ לנשים לשתות אותו לניקוי הרחם וכן לפצות על הדם שאבד לגוף בלידה, בנוסף שהוא מגן על הרחם מפני מחלות כרוניות ומחלות זיהומיות בשל תכונות החיטוי, האנטי דלקתי ונגד מחלות שלו.

קרדיט לתמונות: רשתות חברתיות