ההזדקנות מתחילה בלבלב. אז מה מתבקש מכך ?

בימים אלה מדברים רבות על הזדקנות וכיצד לעצור אותה או למנוע את הופעתן של סימניה, שכן מדענים עורכים כיום מחקרים במטרה למצוא מנגנון בריא לבלימת ההזדקנות.

אנשים רבים מאמינים שההזדקנות מתחילה בלב או במוח, אך האמת היא שהלבלב, האיבר האחראי ישירות על ויסות תפקודים מטבוליים, הוא הראשון שמושפע מעומסים מוגברים עליו, או במילים אחרות, זהו האיבר הראשון שסובל מהזדקנות.

לדברי ד”ר מארק גדזיאן, אורולוג, כפי שדווח על ידי health.mail.ru, הלבלב מבצע שני תפקידים חיוניים: ייצור אנזימים לעיכול שומנים, חלבונים ופחמימות, וויסות רמות הסוכר בדם באמצעות ההורמונים אינסולין וגלוקגון. כאשר הלבלב פועל ברציפות או עובד יתר על המידה, תפקודים מטבוליים ואיברים אחרים כמו הכבד, המעיים, כלי הדם ומערכת העצבים מושפעים.

הרופא הוסיף כי הבעיה טמונה בעובדה שנזק ללבלב נגרם בדרך כלל מהרגלי בוקר נפוצים שאנשים רבים מאמינים שאינם מזיקים.

קרדיט: אלגומהוריה

1- אכלו ארוחת בוקר דלת סוכר

אנשים רבים מתחילים את יומם בצריכת מזונות שעשויים להכיל סוכרים, כגון יוגורט ממותק, דגני בוקר עם חלב, עוגות שוקולד, מאפים, לחם לבן או מיצים. אמנם זה אולי נראה לא מזיק, אך למעשה זה גורם נזק משמעותי ללבלב.

מאכלים עתירי סוכר גורמים לעלייה חדה ברמות הגלוקוז בדם, מה שמאלץ את הגוף לייצר אינסולין באופן מיידי כדי להתמודד עם הסוכר, מה שמפעיל עומס על הלבלב מדי יום.

לדברי ד”ר גדזיאן, “אכילת כיכר לחם אחת (מקמח לבן) בבוקר גורמת לעלייה חדה ברמת הסוכר בדם, כאילו האדם הזריק לעצמו גלוקוז דרך הווריד”. עם השנים, הלבלב מתדלדל, ייצור האינסולין פוחת, והסיכון לפתח טרום סוכרת או סוכרת עולה.

הרופא ממליץ להחליף ארוחת בוקר מתוקה בארוחה מאוזנת או עשירה בחלבון, כגון חביתה, גבינת קוטג’, לחם מחיטה מלאה, יוגורט לא ממותק או ירקות, כדי להבטיח רמות סוכר יציבות בדם ולהגן על הלבלב.

2- עשו הפסקה של מספר שעות בין ארוחה לארוחה

חלק מהנחיות התזונה ממליצות לאכול מספר ארוחות קטנות לאורך היום, אך זה לא בריא ללבלב מכיוון שכל ארוחה מגרה ייצור אינסולין. כאשר המרווחים בין הארוחות קצרים, הלבלב אינו מתאושש. התוצאה הצפויה היא עייפות כרונית, נמנום ועלייה במשקל.

גדזיאן מציין כי חטיפים “בריאים” תכופים, כמו אגוזים, בננות או חטיפי חלבון, עלולים להזיק משום שהם שומרים על הלבלב פועל ללא הפסקה. הוא ממליץ להשאיר לפחות שלוש עד ארבע שעות בין הארוחות, שבמהלכן ניתן לצרוך מים, תה צמחים או קפה שחור ללא סוכר כדי לתת ללבלב הזדמנות לנוח ולהחזיר את רמות הסוכר בדם לרמות הנורמליות.

3- אל תשתו קפה על קיבה ריקה

קפה הוא חלק מטקס הבוקר עבור רבים, אך שתייתו על קיבה ריקה מעמיסה על הקיבה ומערכת העיכול. קפאין מגרה את ייצור מיצי הקיבה ומגביר את החומציות, והוא גם מעלה את רמות הקורטיזול – הורמון הלחץ – מה שמאלץ את הלבלב לעבוד תחת לחץ מוגבר ולייצר אנזימים והורמונים גם ללא אוכל. ( קרדיט: אלערביה)

קרדיט: רשת בתי חולים קונטיננטל